(Systèmes agroalimentaires)

Numéro 32 (Septembre-Octobre 2010)




G.GHERSI, J.LEFORT, J-L.RASTOIN
Éditorial:Transfert et partage des savoirs: une question de technologie ou de gouvernance ?

STRATÉGIES D'ACTEURS DANS L'AGROALIMENTAIRE

S.DEKHILI
Région ou pays d'origine: en quoi ces concepts sont-ils différents et reliés entre eux ?

S.LEMEILLEUR
Marché du riz au Cambodge: la résilience du "patronage"

Dossier:
RELATIONS ENTRE PRODUCTEURS
ET GRANDE DISTRIBUTION ALIMENTAIRE

H.FENNETEAU, K.MESSEGHEM, G.PACHÉ
Introduction à l'analyse des relations entre producteurs et grande distribution alimentaire

I. ARTICLES

V.HIESSE, G.PACHÉ
Logistique mutualisée: une nouvelle architecture organisationnelle dans les canaux de distribution

N.FABBE-COSTES, C.LEMAIRE
L'évolution d'un système de traçabilité totale dans une chaîne logistique: Analyse des facteurs d'influence à partir d'une étude longitudinale dans le secteur du fromage pré-emballé

E.COLLA
La "bulle" des marges arrière en France va-t-elle éclater ? L'impact de la législation sur la stratégie de négociation fabricants/distributeurs

S.SOULIER
Les émotions au coeur des relations éleveur distributeur

2. EXPERTISES

L.ATTUEL-MENDÈS, J-F.NOTEBAERT
La Loi de modernisation de l'économie (LME) au secours de la concurrence ?

L.CAO, M.DUPUIS
La maîtrise de la chaîne de valeur des produits alimentaires: le cas de Carrefour Chine

J-F.RENARD
Analyse de la filière et épidémiologie animale dans les pays du Sud: l'exemple de la grippe aviaire

P.BONNET
Commentaires sur l'expertise de J-F.Renard

POINTS DE VUE

R.PÉREZ
Elinor Ostrom et le "Nobel" d'économie

F.D'HAUTEVILLE
Le vice (le commerce) ou la vertu (la production): Une idéologie enracinée depuis l'Antiquité

NOTE DE LECTURE

G.PACHÉ
J.Boulay et O.Chanut (2010). Les réseaux de franchise, Paris. La Découverte (Repères;562), 128 p.

COMPTE RENDU DE COLLOQUE

E.COUDEL, H.DEVAUTOUR, G.FAURE, P.MAÏZI, C.SOULARD
ISDA 2010, Symposium international "Innovation et développement durable dans l'agriculture et l'agro-alimentaire", Montpellier, 28/06 - 01/07/2010

MANIFESTATION SCIENTIFIQUE

R.PÉREZ, M.ANTONA
Elinor Ostrom: Projet de programme de visite en France en juin 2011

APPEL À CONTRIBUTIONS
POLITIQUE ÉDITORIALE ET NOTE AUX AUTEURS



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