Numéro 17 - (de Novembre 1992 à Avril 1993)
LA PRODUCTION AGRICOLE DE LA FRANCE DE 1810 À 1990:
DÉPARTEMENTS ET RÉGIONS. CROISSANCE, PRODUCTIVITÉ, STRUCTURES
par J-C.TOUTAIN
Ce numéro comprend trois tomes distincts:
tome I: Novembre-décembre 1992
tome II: Janvier-février 1993
tome III: Mars-avril 1993
TOME I
- CHAPITRE I
- Production agricole, échanges extérieurs et contexte national.
- CHAPITRE II
- Les structures du produit agricole, de 1840 à 1990.
- CHAPITRE III
- La productivité et les facteurs de production.
- CHAPITRE IV
- La croissance.
- RESUME ET CONCLUSION - NOTES
- ANNEXE A
- Produit agricole, 1815-1990 et commerce extérieur des produits agricoles, 1815-1938. Séries annuelles.
- ANNEXE B
- Méthodes de reconstitution du produit agricole en valeurs courantes, 1840-1986.
- LISTE DES TABLEAUX
TOME II
- ANNEXE C
- Structure de la production agricole,1840-1986.
TOME III
- ANNEXE D
- Croissance du produit et de la productivité agricoles, 1840-1929. Méthodes et séries régionales et départementales.
- ANNEXE E
- Productivité et facteurs de production. Méthodes et séries départementales et régionales.
- ANNEXE F
- Production de céréales, 1813-1986.
- ANNEXE G
- Rendement des céréales, 1813-1929.
- ANNEXE H
- Prix des produits agricoles, 1840-1892-1929.
- LISTE DES TABLEAUX ET ANNEXES
Pour commander, voir Economies et Sociétés