ÉCONOMIE, FILIÈRES ET SYSTÈMES AGROALIMENTAIRES

S.FOURNIER

Évaluer ex ante l'impact d'une indication géographique ? De la difficulté d'appréhender des processus d'action collective et d'innovation au sein de systèmes complexes

G.PARENT, M.C.DESJARDINS

Le droit et les systèmes agroalimentaires territorialisés: perspective canadienne

C.CHAZOULE, P.FLEURY, H.BRIVES

Systèmes alimentaires du milieu et création de chaînes de valeur: concepts et études de cas dans la région Rhône-Alpes

B.RAMASAWMY, F.FORT

Le travail institutionnel des acteurs d'une filière agricole face à un choc exogène

F.LEPAGE, F.CHERIET

Analyse des alliances entre des producteurs agricoles et une entreprise de la finance: cas du modèle Pangea au Québec

DOSSIER "ARCHIVES DE LA SÉRIE AG"

J.L.RASTOIN

Cinq articles marqueurs de la série "Agriculture" des Cahiers de l'Isméa: introduction au dossier "Archives de la série AG"

J.MILHAU

La paupérisation de l'agriculture en France et dans le monde (1962)

M.CÉPÈDE

Exploitation de la nature et exploitation de l'homme (1971)

H.DE FARCY

L'agriculture, secteur dominé: pour une stratégie de la libération paysanne (1971)

L.MALASSIS

Analyse du complexe agro-alimentaire d'après la Comptabilité nationale (1973)

J.KLATZMANN

L'auto-suffisance alimentaire, objectif réaliste (1985)

NOTE DE LECTURE

H.FLEURY et al.

Jean-Louis Rastoin et Jean-Marie Bouquery (éd.), Les industries agro-alimentaires en France, Paris, La Documentation française, 2015, 256 p. (Études)

COMPTES RENDUS DE COLLOQUES

DE.MEKHANCHA et al.

Colloque international sur la restauraion collective durable (CIRCD), organisé par le laboratoire de recherche Alimentation, nutrition et santé (ALNUTS)/INATAA/UFMC-URBC, 12-13 mai 2014, Constantine (Algérie)

D.CONARÉ, J.L.RASTOIN

"Que mangeait-on hier, que mangera-t-on demain ?", 4ème colloque international de la chaire Unesco en Alimentations du monde, Montpellier SupAgro, 30 janvier 2015

Y.CHIFFOLEAU, L.FRAISSE

Séminaire "Innovation sociale, agriculture et alimentation durable", Paris,CNAM, 7 octobre 2014

L.SIRIEIX, L.ZEPEDA

Conférence internationale "Les consommateurs face au gaspillage alimentaire et autres préoccupations liées à la durabilité", Université de Wisconsin (USA), 3 sept. 2015

MANIFESTATION SCIENTIFIQUE

D.CONARÉ

"Alimentation - santé - bien-être: je suis ce que je mange ?", 5ème colloque international de la chaire Unesco en Alimentation du monde, Montpellier SupAgro, 29 janvier 2016

APPEL À CONTRIBUTIONS

T.DE NORONHAVAZ

Colloque international "Diète méditerranéenne, santé, bien-être et tourisme", 17-19 mars 2016, Faro (Portugal)

POLITIQUE ÉDITORIALE ET NOTE AUX AUTEURS