ÉCONOMIE, FILIÈRE ET MARCHÉS AGROALIMENTAIRES

D-T.NGUYEN, V.OLIVIER SAUVAGNAC, P.SANS, D.SAUTIER, G.DUTEURTRE

Transition alimentaire et essor économique: portrait en régions de la consommation de viandes au Vietnam

DOSSIER: LES COOPÉRATIONS INTERENTREPRISES AGRICOLES ET AGROALIMENTAIRES:
ENJEUX STRATÉGIQUES ET PERSPECTIVES DE RECHERCHE

F.CHERIET, B.ALIOUAT, K.MESSEGHEM

Introduction au dossier

1. Articles

O.HAMZA, A.HAMMOUDI, B.ALIOUAT, C.GRAZIA

Filière et sécurité des aliments: confiance, contrat ou coopération ?

M-A.ACHABOU, B.ABRIKA, L-H.HOUANTI

L'enjeu de la maîtrise des approvisionnements dans la filière lait en Algérie: un examen de coordination verticale entre Danone et ses fournisseurs

D.LESZCZYNSKA, M.THÉNOT

Logiques institutionnelles et variation de pratique: étude de cas du groupe Champagne Céréales

C.TANGUY, D.GALLAUD, M.MARTIN, S.REBOUD

Choix stratégiques et comportement d'innovation des entreprises agroalimentaires: une différence entre espaces ruraux et urbains ?

2. Note de lecture

F.CHERIET

Ces alliances qui recomposent la distribution alimentaire en France

COMPTES RENDUS DE COLLOQUES

J-M.TOUZARD, P.LABARTHE

La grande transformation de l'agriculture, vingt ans après. Bilan et perspective des approches régulationnistes de l'agriculture. Compte rendu du colloque tenu à Montpellier SupAgro,16-17 juin 2014

L.TEMRI

Compte rendu de la session Système alimentaire durable et emploi lors du 9ème congrès du RIODD, Bordeaux, 1-3 octobre2014

MANIFESTATION SCIENTIFIQUE

D.CONARÉ

Que mangeait-on hier ? Que mangera-t-on demain ?, 4ème colloque international de la chaire Unesco en Alimentation du monde, Montpellier SupAgro, 30 janvier 2015

APPEL À CONTRIBUTIONS

POLITIQUE ÉDITORIALE ET NOTE AUX AUTEURS