Numéro 29 (Septembre 2007)

J-L.RASTOIN

L'insécurité alimentaire: un risque maîtrisable ?

ÉCONOMIE, FILIÈRES ET MARCHÉS AGROALIMENTAIRES

F.KRÉMER, C.LAPASSOUSE MADRID

Distribution et contexte de crise: cas du vin de Bordeaux

A.MAZÉ

Coûts de transaction et contrats dans l'agriculture

dossier: SYSTÈMES AGRO-ALIMENTAIRES LOCALISÉS

J.MUCHNIK, D.REQUIER-DESJARDINS, D.SAUTIER, J-M.TOUZARD

Introduction aux SYAL

Y.CHIFFOLEAU, J-M.TOUZARD

Réseaux d'entrepreneurs et innovation dans un cluster

D.BARJOLLE, S.RÉVIRON, B.SYLVANDER

Création et distribution de valeur d'AOP fromagères

C.AUBRON, P.MOITY-MAÏZI

Des fromageries dans un territoire andin marginal

C.PRALY, C.CHAZOULE, C.DELFOSSE, J.PLUVINAGE

SYAL et relocalisation des agricultures européennes

NOTES DE LECTURE

F.D'HAUTEVILLE

Roger R.Betancourt, The economics of retailing and distribution, Northamton Ma., Edward Elgar, 2004, 235 p.

G.PACHÉ

Pascal Lièvre, La logistique, Paris, La Découverte, 2007, 120 p.

D.REQUIER-DESJARDINS

Romain Pasquier, Vincent Simoulin, Julien Weisbein (éds) La gouvernance territoriale: pratiques, discours et théories, Paris, MSH, LGDJ, 2007, 235 p. (Droit et Société)

COMPTE-RENDU DE COLLOQUE

Ph.LACOMBE

3ème Congrès international Alimentation et territoires (ALTER), Baeza (Espagne), 18-21 oct. 2006

MANIFESTATIONS SCIENTIFIQUES

SFER, INRA, ENITAB, Coop de France, AEIA2

Les entreprises coopératives agricoles, mutations et perspectives, Paris, 28-29 février 2008

CIRAD, PFCE, CRI-IEDES

3ème colloque international sur le commerce équitable, Montpellier, 14-16 mai 2008

POLITIQUE ÉDITORIALE ET NOTE AUX AUTEURS